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我国蛋鸡产业发展现状及建议

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我国蛋鸡产业发展现状及建议

发布日期:2018-06-14 00:00 来源:http://www.saierjia.com 点击:

一、成就辉煌


(一)持续增长的生产能力


1985年,中国鸡蛋产量占全球产量比重14.5%,超过美国成为世界第一,持续至今。2016年鸡蛋产量约2631万吨。FAO:约为美国的4.4倍,印度的6.5倍,占世界总产量的36%。人均鸡蛋占有量居世界前列。2016年约19.03千克/人,高于世界平均水平。


(二)相对稳定的生产布局


2000~2016年间,主产省分布大致稳定,但不同区域蛋鸡产量比重有所变动,禽药厂家呈现出“北鸡南养”的产业格局新趋势。

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(三)良性互动的国产与进口育种体系


据中国畜牧业协会禽业分会资料,截至2016年底祖代鸡场15家(比2015年减少4家),存栏约74.68万套,预计2017年更新数量接近70万套。2016年父母代蛋雏鸡年销售量为1839.20万套,商品蛋鸡存栏约12.64亿只(淘汰鸡13.55亿只),后备蛋鸡平均月度存栏为4.93亿只。蛋鸡育种国产化趋势明显。


(四)广阔的消费市场


据相关数据,中国鸡蛋出口加上储运损失占总产量的比例在10%左右,绝大部分鸡蛋以满足内需市场为主,2016年国内人均鸡蛋消费量依然在17千克左右。以占世界21%左右的人口,生产并消费世界36%左右的鸡蛋,约为世界平均水平的1.7倍。特别强调:鸡蛋是廉价优质的蛋白质来源,是我国城乡居民饮食的重要组成部分。


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